The effect of oils on foam stability in mixed surfactant systems containing Neodol 25-3S and Neodol 25-7 was investigated. Foam stability tests for pure oils showed that triolein had almost no defoaming effect but n-hexadecane had significant defoaming effect. The same trend was found for mixtures of n-hexadecane and triolein with oleic acid. For conditions where negligible calcium soap was formed, stability of foams made with 0.01 wt% aqueous surfactant solutions containing dispersed drops of n-hexadecane, triolein, or mixtures of these oils with small amounts of oleic acid could be understood in terms of entry, spreading, and bridging coefficients, i.e. conventional ESB analysis. For mixed surfactant systems containing small amounts of calcium ions under mildly alkaline conditions, foam stability was found to increase with an increase in weight fraction of anionic surfactant mainly due to repulsion produced by overlap of electrical double layers.

본 연구에서는 Neodol 25-3S 음이온 계면활성제와 Neodol 25-7 비이온 계면활성제로 이루어진 혼합 계면활성제 시스템에서 첨가한 오일의 종류가 foam 안정성에 미치는 영향에 관하여 살펴보았다. 단일 성분의 oil을 첨가한 경우에 있어서 triolein은 foam 안정성에 큰 영향을 미치지 못하는 것에 비하여 n-hexadecane은 foam 안정성을 크게 감소시키는 것으로 밝혀졌으며, 이러한 경향은 triolein, n-hexadecane과 oleic acid의 혼합물 시스템 경우에도 동일하게 나타났다. Calcium soap가 형성되지 않는 조건에서 오일의 첨가가 혼합 계면활성제 시스템의 foam 안정성에 미치는 영향은 entry coefficient, spreading coefficient 그리고 bridging coefficient, 즉 ESB analysis를 이용하여 해석할 수 있었다. 또한 혼합 계면활성제 시스템에서 음이온 계면활성제의 농도를 증가시킴에 따라서 foam 안정성은 증가하였는데, 이는 전기적 이중층의 중첩에 따른 전기적 반발력에 기인하는 것으로 생각된다.